Witajcie!

I już wakacje ! Dzieci cieszą się wolnym już od dziś, ja będę się cieszyć za około tydzień, bo wtedy zaczynam swój urlop.

Nie mam jeszcze planów wakacyjnych, wyjazd zaplanuje na pewno spontanicznie, takie wypady zawsze są najfajniejsze ;-)  

A czy Wy macie już plany na wakacje?

Słonecznie ;-)

Ostatnio słoneczko nas rozpieszcza,korzystam więc z pięknej  pogody do oporu, na siedzenie w domu i  przed komputerem czasu za to coraz mniej. Dziś za oknem również pięknie, wiec wpadam w zasadzie na chwilkę i to bardziej zdjęciowo ;-)))

Jutro wybieram się na Koło i mam nadzieję, ze uda mi się tam,  upolować coś fajnego.

Pozdrawiam słonecznie :-)

Słonecznego weekendu ;-))

Oda do.....truskawki.

Kto Ty Jesteś?

- Truskaweczka.-

- Gdzie cie wrzucić?

- Do brzuszeczka :-)

 -Czym mnie skusisz?

- Soczystością

- Wzrok nasycisz ?

- Czerwonością

- Przyzwoitka?

- Dziś śmietanka.

- Da przyjemność.

 - Jak to pianka.

- Coś słodkiego ?

- Tak placuszek.

- Takaś słodka....

- Upss....świntuszek.

- Będziesz moja.... w kompociku ?

-Yes.... Atrakcji dam bez liku :-)))

Czy jest ktoś taki, kto nie lubi truskawek ?

Czas na rabarbar

Dziś dieta i odchudzanie idzie na bok, będzie więc tarta rabarbarowa. Bardzo lubię jej kwaskowy smak, ale żeby nie było za kwaśno będzie na wierzchu  mega-słodka beza.

Podaje przepis, jeżeli któraś z Was chciałaby spróbować :-)

Składniki:

Ciasto:

250g mąki (użyłam tortowej)

szczypta soli

2 łyżki cukru pudru

130g masła lub margaryny

2 żółtka

Wierzch:

50g zmielonych herbatników

600g rabarbaru

3 jajka

150g cukru

1 opakowanie cukru wanilinowego

1 i 1/2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru 

(w proszku)

skórka starta z 1 cytryny

2 łyżki soku z cytryny

350ml śmietany 12% lub 18%

Beza:

4 białka

170g cukru

2 krople aromatu waniliowego

szczypta soli

Ciasto:

1. Wymieszać razem mąkę, cukier puder, sól. Dodać posiekane masło i przez chwilę rozcierać palcami, aż powstanie kruszonka. Dodać żółtka i szybko zgnieść ciasto. Owinąć je w folię i wstawić na 30 minut do lodówki.

Wierzch:

2. Rabarbar obrać i pokroić na 2cm kawałki.

3. Do miski dodać jajka, cukier, cukier wanilinowy, skórkę i sok z cytryny, budynie. Mieszać mikserem ustawionym na średnie obroty przez około 3 minuty. Dodać śmietanę i wymieszać łyżką.

4. Formę do tarty o średnicy 28cm wysmarować masłem i posypać delikatnie mąką (możemy również użyć tortownicy o średnicy 26cm, ciasto będzie trochę wyższe i proszę pamiętać, aby zrobić 3-4cm brzeg). Ciasto wyjąć z lodówki, krótko zagnieść, rozwałkować i wyłożyć nim formę na tartę.

5. Wierzch ciasta posypać równomiernie herbatnikami. Na nich poukładać rabarbar i zalać go śmietanową polewą. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na funkcji góra-dół. Piec przez około 55 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, ułożyć białka ubite z cukrem i zmniejszyć temperaturę do 140-130oC.

Nie zdążyłam jednak zrobić zdjęcia na talerzu, bo łakomczuchy się dorwały :-)

Smacznego ;-)

Witajcie dziewczyny. Czas biegnie nieubłaganie, dzień za dniem, tydzień za tygodniem...

Jedyna radość z przemijających  dni to taka,

 ze ten czas przybliża nas do wakacji, i do wyczekanego urlopu. Nie wiem jak Wy, ale ja już nie mogę się doczekać wakacji :-) Pozdrawiam serdecznie wszystkie dziewczyny i nowych obserwujących.Wszystkie wasze komentarze czytam z wielkim zadowoleniem :-)

                    Miłego weekendu!

Łazienki Królewskie

Witajcie dziewczyny!

Maj to dla mnie najpiękniejszy miesiąc w roku. Wszystko kwitnie i  pięknie się zieleni. Dziś korzystając z pięknej słonecznej pogody wybraliśmy się do Łazienek Królewskich.

Już nie pamiętam kiedy tam ostatnio byłam. Było więc opalanie się na trawie, karmienie wiewiórek, które  skakały między naszymi nogami, no i obowiązkowo mega lody,

 po które trzeba było stać w kilometrowej kolejce :-)

Było naprawdę super, aż nie chciało się wracać do domu.

Wiewiórki, chyba przyzwyczajone do turystów nie bały się nikogo, i podchodziły prawie na wyciągnięcie ręki:-)

Wszędzie kolorowo i kwiatowo.

Szkoda, że to już koniec weekendu :-(

Pozdrawiam Was!

Biała Pościel.

Dziś wpadam tylko na chwilkę. Piszę posta pomiędzy sprzątaniem a zmienianiem pościeli....I właśnie o pościeli dziś będzie.

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam białą, wykrochmaloną pościel. Kojarzy mi się z czasami dzieciństwa, gdy spałam u babci pod taką pierzynką. Wiem, ze ma ona wielu zwolenników jak i przeciwników. Ci drudzy uważają,ze jest ona szorstka i sztywna.

Ja natomiast nie lubię  satyny, uważam ze jest zimna,mało przytulna i ciągle się ślizga.

A Wy jaka pościel lubicie najbardziej ?